건강한 지방
마카다미아는 주로 단일불포화지방산, 특히 올레산(Oleic Acid)으로 구성되어 있습니다. 이와 같은 건강한 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
BRAND STORY
Hello, Macadamia!
호주 번다버그의 생 마카다미아를 직수입해
국내에서 신선하게 가공하는 헬로우네이처코리아의 이야기입니다.
What’s unique about?
- 01한국 최초 생 마카다미아 농산물 수입업체
- 02국내 최초 마카다미아 전문 생산 법인 설립
헬로네이처 소개
호주 본사
헬로네이처 호주 법인
(Hello Nature Australia Pty Ltd)
헬로네이처 호주 법인(HNA)은 2005년 호주 퀸즐랜드 북동부에 설립되었으며, 번다버그 지역의 농업 협동조합으로부터 마카다미아를 수급하고 있습니다.
2022년에는 호주 농산물 수출입 통관 및 관련 검역을 완료했고, 2023년부터는 한국 내 생산을 위한 설비와 시스템을 완비하여 독자적으로 생 마카다미아를 수입하고 있습니다.
한국 법인
주식회사 헬로네이처코리아
헬로네이처코리아는 마카다미아 전용 가공 생산설비를 국내 최초로 도입하였으며, 자동화 시스템을 통해 100% 호주산 마카다미아를 신선하게 가공합니다.
2023년 식품 제조 가공 허가와 HACCP, FSSC22000 인증을 완료하고 생산·가공·유통을 수행 중입니다.
From Bundaberg (번다버그)
Bundaberg
헬로네이처는
호주–한국 직영 시스템을 운영합니다.
호주는 전 세계 마카다미아 생산의 50% 이상을 차지하며, 특히 번다버그 지역은 세계적으로 인정받는 최고 품질의 산지입니다.
Process in Australia
매년 3월부터 6,000곳 이상의 농장에서 수확이 시작됩니다.
수확 기간 중 마카다미아 껍질(외피)을 제거합니다.
대량 생산을 위한 자동 탈각 공정이 진행됩니다.
1등급, 2등급, 3등급으로 분류 및 세척 과정을 수행합니다.
1등급 원물 선별, 건조 공정 및 저온 창고 보관
호주 농림부 감독 하에 농산물 수출을 위한 검사 및 검역 인증을 완료하였으며, 원재료와 함께 한국으로 발송될 예정입니다.
수출 허가는 헬로네이처 호주 본사에서 신청하였습니다. 호주에서 한국까지 약 2~3주간의 선박 물류 기간을 거쳐 한국에 도착하게 되며, 도착 후에는 식품의약품안전처(KFDA)를 포함한 한국 관계 기관의 농산물 검사 및 심사를 마칩니다.
마카다미아의 산패율 0%를 유지하기 위해 농장에서 직접 수출된 원재료는 헬로네이처코리아의 생산 및 가공 시설로 전환되어 본격적인 가공에 들어갑니다.
Process in Korea
냉장창고 보관
(신선도 유지)
가공 전 1차 상품 검사
마카다미아 컷팅 공정
살균 및 로스팅 공정
로스팅 이후 2차 검사
자동 중량 포장기 이동
질소 충전 및 최초 포장 검사
이물질 감지기 통과 후 제품 검사
Hello, Macadamia!
Hello Nature Korea 공장 및 쇼룸 내부
왜 Macadamia!
식이섬유
마카다미아는 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 식이섬유는 소화 기능을 지원하고, 혈당 조절 및 포만감 유지에 기여하며 체중 관리에도 도움이 됩니다.
항산화 성분
플라보노이드와 토코페롤 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 체내 산화 스트레스를 줄이고, 만성 질환의 위험을 낮추며, 전반적인 건강을 지원합니다.
Health Benefits
NO Gluten
헬로 마카다미아는 글루텐 프리(Gluten-Free) 식품입니다.
글루텐에 민감한 사람들은 소화 불편부터 자가면역 반응까지 다양한 문제를 겪을 수 있는데, 헬로우 마카다미아는 안심하고 즐길 수 있는 건강 간식입니다.
NO Lectin
렉틴(lectin)이 없는 마카다미아의 가장 큰 장점 중 하나는 소화 건강에 긍정적인 영향을 준다는 점입니다.
헬로 마카다미아는 소화기 민감성이 있거나 소화 질환에 걱정이 있는 분들에게 적합한 맛있고 건강한 간식입니다.
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Omega 7
마카다미아는 식물성으로는 매우 희귀한 오메가 7(단일불포화지방산)을 함유한 특별한 견과류입니다.
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Healthy Blood Vessel
마카다미아에 함유된 건강한 오일(지방산)은 식이섬유 및 식물성 스테롤과 함께 작용하여 좋은 콜레스테롤 유지, 혈관 건강 보호, 그리고 뇌를 포함한 전신 혈액 순환 개선에 큰 기여를 합니다.
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Cancer Prevention
오메가-3 필수지방산이 함유되어 있어 암, 골다공증, 관절염, 편두통 등 다양한 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.
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High Antioxidants
마카다미아의 고농축 항산화 성분은 우리 몸의 자연 방어 시스템으로 작용합니다. 이 방어 시스템이 약해지면 건강이 위협받기 쉬운데, 항산화제는 세포를 손상시키는 유해 활성산소(자유 라디칼)를 억제 및 중화하여 만성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
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Palmitic Acid
마카다미아는 오메가, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 특히 뇌 신경세포를 보호하는 지방층 ‘미엘린’의 주요 구성 성분으로 작용합니다.
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Phytochemical Components
파이토케미컬(Phytochemical) 성분은 식물에만 존재하는 천연 화학물질로, 우리 몸에서는 생성되지 않으며 플라보노이드·카로티노이드 등 수백 가지가 강력한 항산화 및 항암 효능으로 알려져 있습니다.
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Plant-based foods for adults
마카다미아는 건강한 지방, 식이섬유, 단백질이 풍부하여 포만감을 높이고 체중 관리 및 비만 예방에 효과적입니다. 우울증 유발 트랜스지방은 전혀 없으며, 식물성 스테롤이 뇌로 가는 혈류를 개선해 노년층의 뇌 건강 및 신경계 기능 향상에 도움을 줍니다. 또한 췌장 세포를 보호하고 인슐린 민감도를 높여, 성인의 혈당 조절에도 도움이 되므로 건강한 식습관을 위한 필수 식품으로 추천됩니다.
Hello Nature의 비전 · 미션
비전
Nurturing health and wellness
우리는 건강과 웰빙이 충만한 삶의 핵심 가치라고 믿습니다. 사람들이 자신이 먹는 음식과 사용하는 제품에 대해 이해하고 스스로 선택할 수 있는 사회를 만드는 것이 우리의 목표이며, 그를 통해 정보에 기반한 자율적인 결정권을 가진 소비자를 양성하고자 합니다.
미션
Healthy & Honest Products
현대 사회에서는 다양한 식품들이 생산되고 유통되고 있습니다. 그러나 아무리 좋은 원재료를 사용하더라도, 제조와 유통 과정에서 원칙 없이 편한 길만 추구한다면 결국 정직하지 못한 제품이 탄생하게 됩니다.
헬로우네이처는 자연 그대로의 재료를 사용하고, 기본에 충실한 원칙에 따라 정직한 먹거리를 소비자에게 전달하는 것을 사명으로 생각합니다.
Good Community
만약 어떤 제품이 자연 유래 성분으로 만들어졌다면, 우리는 기존의 최소 기준을 다시 검토하고, 제품의 진정성을 이해하려는 노력을 멈추지 않습니다.
헬로네이처는 건강하고 조화로운 세상을 지향하는 의식 있는 소비자 커뮤니티를 만들어가기 위해 끊임없이 노력할 것입니다.
마카다미아 연간 생산 및 유통 일정
- 준비 · 계약
- 수확 · 가공 · 납품
- 공급이 어려운 시기
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수확 시기 측정
매년 2월~3월, 농장과 협회는 수확 시기를 측정합니다.
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작황 가격 결정
2~3월 중, 마카다미아 협회는 해당 연도의 작황 가격을 결정합니다.
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수출 계약 및 주문 체결
3월~4월, 수출 계약 및 주문 체결이 집중적으로 이루어집니다.
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본격 수확
3월~10월, 본격적인 수확이 진행됩니다.
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가공 생산 본격 시작
4월~12월, 가공 생산이 본격적으로 시작됩니다.
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생산 및 납품 집중
3월~10월, 생산 및 납품이 집중되는 시기입니다.
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추가 주문·공급이 어려운 시기
11월~2월은 추가 주문 및 공급이 어려운 시기로 분류됩니다.
이번 달 표시는 오늘 날짜 기준입니다.
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